La ciencia nace de una verdad incómoda.
Soy Jose Barcia, fundador del Instituto CANF.
Hace años, gestionaba mi propio centro y hotel canino en Madrid. Educaba y cuidaba de cientos de perros. Funcionaba, pero hoy entiendo que solo estaba rascando la superficie.
El último año y medio fue el golpe más duro que un amante de los animales puede recibir: perdí a cuatro de mis propios perros a causa del cáncer. Entre ellos, mi zorrín Kross.
En ese vacío, la única respuesta posible fue la ciencia: ¿Qué nos estábamos perdiendo? El dolor me empujó a estudiar la biología desde la raíz, no desde el síntoma. Entendí que estábamos aplicando soluciones externas (adiestramiento, control de conducta) a problemas que nacían de un interior inflamado.
Es biológicamente imposible equilibrar a un perro si su sistema digestivo está en constante alerta roja.
He dejado atrás la gestión conductual para dedicarme a la raíz absoluta de la salud: la Nutrición Biológica y Evolutiva. No «curo», estudio la evidencia para que tú puedas alimentar a tu compañero según el diseño para el que fue creado.
El Instituto CANF nace de este momento. Honro la memoria de mis cuatro compañeros dedicando mi carrera a evitar que otros propietarios pasen por este infierno antes de tiempo. Vamos a desmontar los mitos de la industria y devolverle a la especie el alimento para el que fue diseñada genéticamente.